何志豪指出，EAL不但用心搜罗各式优质的酒店用品，同时为客户度身订造采购管理的项目项目，因而成功拓展市场，并成为行业领导者。

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五星级酒店必然配备高质量的用品和服务，让宾客享有最佳住宿体验。总部位于香港的依贵雅有限公司（下称EAL），多年来用心搜罗来自欧洲等地的优质酒店产品，同时提供涵盖采购管理及维养服务的酒店及餐饮业项目项目，全方位满足五星级酒店客户的最高要求，致力成为亚太区酒店用品贸易市场的领导者，终在应届的「进出口企业大奖」中，荣膺市场拓展奖。

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踏入每间五星级酒店，无论是享用膳食抑或住宿服务，客人对所见所用的每件产品，小至精致轻巧的餐具酒杯，大至夹万等实用可靠的客房设备，皆有极高期望，酒店要留住高品味的尊贵客人，乃至在市场上确立五星级品牌形象，对酒店用品选购及保养等各方面，自然不能掉以轻心。视酒店客户为重要伙伴的EAL，一贯深具市场触觉，并紧贴行业趋势，让他们可因应本身的酒店设计、品牌特色或固有传统，寻得各式各样适用于餐饮、厨房、客房、宴会及休闲娱乐的高级用品，务求能迎合不同酒店的风格。

优质供应用品 建构采购项目

「EAL的专业团队具备丰富的酒店用品采购及保养经验，有助为公司建立良好的信誉及口碑。」EAL主席何志豪指出，深明五星级酒店在产品采购上各有独特需要，面对激烈的市场竞争，EAL并不能只满足于担当优质设备供应者的角色，也要力求化身为完全的采购管理方案解决者，才可巩固在酒店用品贸易市场的领导地位。

为达致上述目标，何志豪称，EAL成立24年至今，除积极与世界各地顶级的供应商建立紧密合作关系，确保能为客户提供涵盖餐具、瓷器、厨房和酒吧器具、烛台、客房服务设备、宴会设备、水晶制品、餐桌配件、玻璃制品及餐桌布草等多元产品外，更着重助酒店度身订造广及采购管理及供应保养服务的一站式项目项目，因而赢得香港、澳门、内地以至亚洲区内众多五星级酒店的信赖和支持，令海内外客户网络不断扩展。

提到市场拓展的致胜关键，何志豪直言，这与公司拥有一班兼具专业技能与拼搏精神的同事有莫大关系。为精益求精，他们更不时前往欧洲、美国及内地等不同地区参展，加强与供应商及新旧客户的联系，并会四出参观同业的展览，在知己知彼之余，也可藉此洞悉市场最新潮流及紧贴行业发展，通过与不同品牌联乘及提供更多设计新颖的产品，为客户带来更多元化的高质素选择。

「五星级酒店普遍拥有根深蒂固的传统与独特的公司文化，故产品供应绝不能一概而论，而是必须确切了解并全面配合客户的需要。」何志豪举例称，如部分酒店每年有不同的颜色要求，或是设计风格的转变等。再者，保持创新意念对领导市场同样重要，故EAL团队历年不断迎合市场转变，因时制宜地为酒店业提供合适的产品。

因时制宜 接轨市场趋势

随着环保及企业社会责任在全球各地俱愈来愈受视，何志豪补充，除了质量及设计外，近年酒店客户对产品的用料是否符合环保要求，亦变得关注。为此，EAL团队亦细心搜罗海内外设计优美的木制产品及藤器，与市场趋势接轨，这份「想客户所想」的服务宗旨，获得不少五星级酒店的欣赏，相信也是EAL成功拓展市场的主要因素。

现时EAL的客户广及香港、内地、澳门及亚洲区内的本地及国际五星级酒店，何志豪直言，为方便不同地区的客户第一时间获得全面的采购咨询及支援，EAL不但在香港设总部，也在上海及澳门开设了分公司，并备有陈列室，让各地客户可随时派员前往参观及选购不同产品。「以观察所见，五星级酒店普遍喜爱购入欧洲设计及制造的高级产品，故EAL目前代理的产品中，约有9成来自德国、英国及法国等欧洲国家，留意到亚洲地区如内地的产品质素亦不断提升，未来我们亦会积极按客户要求，前往更多地区搜罗具设计特色及质量优良的产品。」

为进一步肯定团队的努力及审视公司的业务拓展水平，何志豪表示，EAL决定参与由中华出入口商会举办的「进出口企业大奖」，很高兴在这项具高度认受性的奖项中脱颖而出，赢得市场拓展奖，彰显公司在行内具有一定的实力及专业地位，为团队注入强心针，推动公司上下继续力臻完美，为客方带来新惊喜，以进一步提升市场占有率，巩固领导地位。

EAL团队紧贴市场潮流，为客户带来新惊喜。

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罕设现货outlet领先行业

关顾到五星级酒店及餐饮业或会遇到突发情况，急需补充酒店用品及相关设备。何志豪强调，在一般情况下，酒店向海外供应商订购新产品往往需时较久，未必符合客户的全面需要。有见及此，EAL近年在原有的陈列室以外，特别开设了一个别开生面的酒店用品outlet，内有质量、设计同样上乘的餐饮及厨房用品，普遍有现货供应，让客户可在最短时间内补充所需的用品，这项服务在行内并不多见，由此反映EAL力求为客户做到最好的决心和创见。

原文刊于2018年11月1日《香港经济日报》